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おはようさん
懐かしい道具です。自家製味噌作り機が出てきました。私の子供も頃はどの家庭でも、自分の家で食べる物は大体が自家製でした。味噌は欠かせない食材で、主食では無いですが、今でもみそ汁と言うぐらいに郷土料理には必要不可欠ですね。特に60歳も過ぎると味噌はいいね～春なすびをさっと焼いて味噌をつけて食べる。美味い！ラーメンも味噌チャーシューが私はすきです。口に美味いのは気をつけないといけない年齢でも。塩分が気に成りますな～ #古道具 ＃古材 ＃古建具＃古民家活用推進協会 ＃古民家再生協会 ＃ジャパトラ ＃竹生優庵 ＃新民家
